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        半月談丨聊城:不一樣的農耕

        來源:《半月談》2023年第9期  2023-05-10 10:20:04
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          在聊城市莘縣妹冢鎮,農民在麥田里進行鎮壓保墑作業 郭緒雷 攝

          半月談記者 張力元

          農事靠土,農業“不土”;農活雖忙,農民不“盲”。在傳統農業大市—— 山東省聊城市,農業的形象正在發生巨大變化。2022年,聊城市糧食總產量超過114億斤,瓜菜菌年產量穩定在1300萬噸以上,在保障糧食和重要農產品供給上發揮了重要作用。

          新資源:“汝之廢料,我之原料”

          聊城市茌平區信發現代農業產業園是山東省級現代農業產業園,集科技研發、特色種植、旅游體驗于一體,占地1500余畝。園內建有150多個櫻桃棚。和別處不一樣的是,這里的櫻桃棚在背陰處多了一個小棚——陰棚。

          陰棚里,櫻桃樹整齊排列,紅彤彤的大櫻桃高掛枝頭。產業園技術總監劉麗萍隨手摘下一顆品嘗后,念叨起來:“甜度至少有17度。”

          劉麗萍介紹,過去大棚的背陰處是閑置的,如今,一個占地3畝的櫻桃棚,可以多建1畝多的陰棚,陰棚內最多能種100棵櫻桃樹,土地利用率大大提高。附近企業的工業廢熱會傳到大棚里,充當“暖器”,企業生產排放的二氧化碳也會輸送到棚里促進植物生長,陰棚內還有自動補光設備。這大大拓展了櫻桃的產季,實現了“上市自由”。

          為實現資源高效利用,推動節能減排和環境保護,茌平區充分發揮工業大區優勢,利用科技手段搭建生產鏈條,逐步形成“汝之廢料,我之原料”的資源高效利用生產模式。在這一模式下,廢熱、廢氣、廢水都變成了可用資源。

          在信發現代農業產業園鱸魚養殖車間,數十個大圓缸引人注目,身材勻稱的鱸魚,不時躍出水面。“一個圓缸直徑7米,能養4000多尾鱸魚,相當于普通坑塘一畝地的養殖量。”車間負責人宋慶磊說,發電廠的循環水通過管道輸送到產業園,經過高溫殺菌等程序后,成為適合鱸魚生長的水;鱸魚使用過的水再自動進入處理系統,加工成新的養殖水,循環利用,“過濾出的魚糞等還可以加工成櫻桃的肥料”。

          農民在聊城市茌平區杜郎口鎮張莊村晾曬玉米 馬紅坤 攝

          新形象:高素質農民,變身農藝師

          “90后”王偉是聊城市東昌府區閆寺街道辛王順豐家庭農場負責人,他的家庭農場占地千畝,人送外號“農機具發明家”。

          王偉說,他在從事農業生產時發現,市面上的農機具價格高昂,有的不適合地情,有的用起來不順手。有機械加工相關教育背景的他決心自己造農機具。

          2017年,王偉在農場里打造起“實驗工廠”,用農閑時間搞“發明創造”。他將二手混凝土攪拌機當作化肥攪拌機用,把消防噴頭安裝在噴灌機上使噴水更均勻,改造加肥車、打藥機……在“實驗工廠”里,半月談記者看到,王偉大大小小原創和改造的農機具達30多件。如今,王偉已獲得“中級農藝師”職稱,還被評為“齊魯鄉村之星”。

          王偉最新的“發明成果”是一個立體風干糧倉,糧倉由鍍鋅板制作而成,高約3米,上面布滿孔洞,洞內有防止糧食漏出的擋板。“以前糧食都堆在倉里或曬在路邊,很占地方,而且還需要人工定期翻糧。立體風干糧倉能防潮、防雨、防老鼠,一個能放1.5萬斤糧。”王偉說。

          愛學新知識,敢用新技術,有規劃有門路……在聊城,像王偉一樣的“新農人”正在田野上大顯身手。據了解,聊城現有家庭農場4668家,合作社1.7萬家,規模以上農產品加工企業496家,組織化程度不斷提高,農作物耕種收綜合機械化率達到92%以上。

          此外,聊城積極探索給農民評職稱的方式,培育壯大愛農業、懂技術、善經營的高素質農民隊伍,目前全市累計評定農民正高級農藝師13名、副高級農藝師28名、農藝師111名、助理農藝師247名,鄉村人才隊伍不斷壯大。

          新辦法:農藥開處方,“舌尖”更安全

          不久前,聊城市莘縣朝城鎮后口村村民趙元元帶著自家地里“生病”的小麥,到附近農資店求助。農資經銷商看后為其開具了一張農藥處方。

          半月談記者看到,處方上寫著購藥人和開藥人信息、病蟲害名稱及癥狀、農藥名稱和用量用法等信息,“注意事項”一欄中還寫著后續防治管理措施。“照著這張處方,用藥更科學。”趙元元說。

          莘縣全縣耕地面積130萬畝,年產糧食19億斤,年產瓜菜菌520萬噸,被譽為“中國蔬菜第一縣”。2018年8月,莘縣在全縣800多家農資店創新實施農藥處方制,為農產品質量安全把關。

          “任何人買農藥都要依據處方。”莘縣農業綜合執法大隊中隊長康書磊說,“通過這種方式,讓群眾控制用藥、合格用藥、規范用藥,進而減少農產品農藥殘留。全縣處方聯網,后臺可查,如果日后買賣雙方產生藥害糾紛,農藥處方可作為司法證據,保護買賣雙方。”

          據了解,莘縣已對全縣所有農資經銷商開展了專業培訓,只有取得相關資格證后,才可銷售農藥;開具農藥處方時,必須統一使用政府提供的格式。

          “在掌握農藥進銷數據進而查處違規現象上,農藥處方制為執法部門提供了可靠依據和線索,制售偽劣農藥行為得到有效遏制。”康書磊說。

          如今,農藥處方制與其他各項措施一道保障著當地“菜籃子”質量安全。多年來,莘縣瓜菜菌等禁限用農藥檢測合格率達100%,農產品質量安全監測合格率始終保持在99.5%以上。此外,聊城已建立起覆蓋全市的農產品質量安全監管體系、檢測體系和可追溯體系,有力保障“舌尖上的安全”。

          來源:《半月談》2023年第9期

        編輯:蘇永樂
        審核:劉 飛
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